９月１日は防災の日ということで当日の給食は「防災献立」でした。
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| わかめご飯、常備野菜のポトフ、味付きゆで卵、乾物サラダ、バナナ、牛乳。 |
人参やじゃがいもなど日持ちのする野菜や、切り干し大根、ひじきといった乾物を使い、災害時にも役立つ食材を取り入れた献立です。避難所での食事を想定し、味付きゆで卵は殻付きで提供しました。普段あまり殻をむく機会のない子どもたちも、殻むきに挑戦していました。
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| 集中してゆで卵の殻をむいています。 |
また、食堂には家庭で備蓄できるレトルト食品や缶詰、インスタント食品、非常食などを展示し、実際に手に取って確かめてもらいました。
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| 「牛丼、おいしそうですね～」 |
さらに、火を使わずにお湯を沸かせる防災グッズの体験も行いました。
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| わぁ！熱くなってきた！ |
９月１日は「防災用品点検の日」でもあります。
災害時の「食」の備えについて、子どもたちと一緒に考えるきっかけとなる給食時間になりました。
栄養教諭
